INGRÉDIENTS
1/2 bloc (110 g) de fromage à la crème, ramolli
1/2 sac (110 g) de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de sel casher
8 piments jalapeño, coupés en deux dans le sens de la longueur, en gardant les tiges et en enlevant les graines et les membranes
8 lanières de bacon non cuit
INSTRUCTIONS
1. Dans un petit bol à mélanger, mélangez le fromage à la crème, le cheddar et le sel.
2. À l’aide d’une petite cuillère à thé, remplissez chaque moitié de jalapeño du mélange de fromage, en veillant à ne pas déborder.
3. Collez ensemble 2 moitiés de piment, puis enveloppez-les d’une tranche de bacon. Recommencez l’opération avec les piments qui restent.
4. Insérez la plaque de cuisson croustillante dans le panier, puis le panier dans l’appareil. Préchauffez ensuite l’appareil en sélectionnant AIR FRY (friteuse à convection), réglez la température à 360 °F (180 °C) et la durée à 3 minutes. Sélectionnez START/PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
5. Après 3 minutes, placez les piments dans la plaque de cuisson croustillante, puis réinsérez le panier. Sélectionnez AIR FRY (friteuse à convection), réglez la température à 360 °F (180 °C) et la durée à 15 minutes. Sélectionnez START/PAUSE (marche/pause) pour démarrer.
6. Après 7 minutes, retirez le panier de l’appareil et retournez les piments pour que le bacon soit bien croustillant de tous les côtés. Replacez le panier et continuez la cuisson.
7. La cuisson est terminée lorsque le bacon est croustillant et que les poivrons commencent à flétrir. Retirez les poivrons et laissez refroidir pendant 10 minutes, puis servez chaud.
